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교육목표

대림대학교 호텔조리과는 체계적이고 다양한 조리실습을 통하여 21세기 가장 유망직종인 외식업계에 전문인력 공급, 식문화의 선진화, 한식세계화에 디딤돌이 될 전문조리사 양성을 목표로 하고 있습니다.

교육 목표

- 산업체가 요구하는 SKA(Skill, Knowledge, Attitude) 습득을 위한 NCS 기반 교육과정 운영
- 인내력과 인성을 갖춘 도제(徒弟)형 외식업체 조리부문 전문 기술인 양성
- 역량에 맞는 산업체 취업을 통한 개인과 산업의 동반성장

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